全台灣有近數百萬的勞工朋友，每天在高度勞動及超時工作的情況下，導致體力透支，使身體長期處在疲勞的狀態。然而，大部分勞工朋友們為了維持體力，多會選擇飲用一些提神飲料來支撐身體。而這些所謂的提神飲料，也就成為勞動階級的最愛。但是，喝這種飲料真的會帶來「福氣」嗎？這些飲料真的能消除疲勞嗎？
由於勞工朋友多半從事較為粗重的工作，每天熱量消耗較大，相對地，與能量代謝有關的維生素（B1、B2、菸鹼酸）的消耗量，也隨之增加。而這類所謂會「提振精力」、「顧元氣」，又消除疲勞的飲料中，或多或少都摻雜著維他命Ｂ群。基本上，這些飲品若含有維他命Ｂ群，倒是對減緩疲勞會有某種程度的效果。
常覺得疲勞的勞工朋友，營養師的建議是，多攝取鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，及維生素Ｂ群含量豐富的食物，以有效幫助身體，恢復精神及體力。除此之外，很重要的一點，就是要儘量避免攝取任何對身體有害的食物，例如：咖啡、香菸、酒，以及加工過的醃漬食品等。
至於哪些食物可以幫助恢復疲勞及提升精神呢？可參見下列表格：
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營養素 |
生理作用機轉 |
參考食物 |
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維生素B1 |
可以協助肝臟進行能量代謝。所以，若缺乏或不足時，常會使人感到欲振乏力，因此多吃維生素Ｂ１，可以消除疲勞。 |
蘑菇、酵母 |
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維生素B2 |
參與身體新陳代謝，若缺乏或不足，將會使得肌肉運動無力，且耐力下降，而造成容易疲勞的現象。 |
蛋類、牛奶、大豆、豌豆、蠶豆、花生、酵母 |
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維生素B3 |
其生理功能為參與身體能量代謝及生成，若缺乏或不足，會有癩皮病症狀，情緒不安，脾氣暴躁，也容易產生疲勞。 |
全穀類、酵母、番茄 |
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維生素C |
它能直接改善肝功能，促進新陳代謝；此外，維生素Ｃ可以促進抗體形成，加強白血球的吞噬作用，增強身體的抵抗力，減輕肝臟脂肪變性，促進肝細胞的修復、再生，改善新陳代謝，增強利尿作用。因此，肝炎病人應當經常服用維生素Ｃ。 |
甜椒、草莓、奇異果、番石榴、木瓜、花椰菜、番茄 |
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天門冬胺酸 |
天門冬胺酸具明顯消除疲勞的作用。 |
花生、核桃、桂圓、芝麻 |
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鋅、鎂、鈣等 礦物質 |
礦物質鋅、鎂、鈣均有助於穩定情緒，減輕疲勞；鈣質是天然的神經穩定劑，能夠調節心跳及肌肉的收縮、鬆弛神經。 |
含有鋅的食物有牡蠣、南瓜子、葵瓜子、松子及腰果等，含有鎂的食物則包括南瓜子、葵瓜子及深綠色蔬菜等。此外，含鈣豐富的食物有牛奶、優格、豆腐、豆製品及小魚乾 |
其實，「疲勞」常常是疾病初期的表徵，也時常被人們所忽略，因此可千萬別輕忽疲勞的警訊，別以為只要喝喝提神飲料就沒事了，如此就大錯特錯，若是您覺得自己的疲勞始終沒有改善，那麼建議您尋求合格專科醫師為您徹底檢查。
事實上，每一罐提神飲料背後，是一個個勞動者的無奈與付出。他們之所以肯花錢來買這些飲品，其目的不僅是為了提神的效果而已，更是為了希望能擁有健康的身體，好賣命賺錢，以供養妻兒老小。無奈的是，所謂的提神飲料常只能治標，無法治本。若是一味地依賴這些飲品，而不去正視疲勞所帶來的危機，結果可能得不償失了！
營養師的私房小秘方：
抗疲勞茶：
材料：黨參二十五克、麥門冬十克、枸杞十克、紅棗（雞心棗）六顆。
作法：將紅棗洗淨後，以小刀將其剖開去籽，再與黨參、麥門冬、枸杞一起放入砂鍋當中，加入五碗水煎煮至剩四碗水即可。
玫瑰桂圓紅棗茶：
材料：桂圓肉（龍眼乾）三十克，紅棗（雞心棗）六顆，玫瑰花少許
作法：將紅棗洗淨後，以小刀將其剖開去籽，再將桂圓肉與紅棗以三碗水煎煮成二碗水後，再加入玫瑰花即可。
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