您有睡不著的煩惱嗎?一般而言,睡不著的原因很多,例如:疾病、內外在所引起的疼痛,或者是精神不佳的反應,例如:工作壓力、感情因素,均可能導致失眠的發生。但是你可能忽略了一個與您息息相關的原因,那就是您每天所吃進肚子裡的食物。

根據醫學研究顯示,不當的食物與飲食習慣,將可能直接或間接影響睡眠品質,所以正確地選擇食物,將可以幫助您睡個好覺喔!然而吃什麼能幫助睡眠呢?以下是選擇的訣竅:

富含色胺酸的食物

色胺酸,是人體八種必須胺基酸的其中之一,它也是大腦製造血清素(serotonin)的重要原料。血清素是一種神經傳導物質,它能讓人放鬆、使得心情愉悅,進而可以產生鎮定神經的作用,使人感到舒緩、安寧的感覺,而易於入眠。而富含色胺酸的食物包括:牛奶、榖類(如小米)、全麥麵包、香蕉、優酪乳、海藻、大豆等。

富含維生素B群的食物

維生素B群(包括維生素B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸),都被認為和幫助睡眠有關。維生素B12能維持神經系統健康、消除煩躁不安的情緒。根據研究,讓慢性失眠患者服用維生素B12之後,其睡眠情況獲得改善;而維生素B6則可以幫助製造血清素,且和維生素B1、B2協同作用,使色胺酸得以轉換成為菸鹼酸。

菸鹼酸與能量的新陳代謝息息相關,若缺乏菸鹼酸會阻斷細胞的熱量供應通路,最後造成神經、消化系統的機能障礙,以及皮膚黏膜的受損。所以,如果人體缺乏菸鹼酸,會出現焦慮、易怒的現象,進而造成睡眠品質下降。

國外的研究也指出,菸鹼酸能延長快速動眼期的時間,減少失眠症患者在夜間醒來的次數。而維生素B群豐富的食物,包括酵母、全麥製品、花生、胡桃、蔬菜,尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類等。

富含鈣和鎂的食物

鈣質攝取不足,不但會增加罹患骨質疏鬆症的機率,也可能影響睡眠品質喔!根據國外的研究指出,鈣質攝取不足的人,容易出現肌肉痠痛及失眠的問題;然而鈣質可以促使肌肉收縮,鎂則使肌肉放鬆及維持心跳規律。

 

若是將鈣質與鎂併用,將成為天然的放鬆劑和鎮定劑。富含鈣的食物包含牛奶、優格、豆腐、小魚乾等。而富含鎂的食物則包含五穀類、堅果類、豆莢類及綠葉蔬菜。

 
轉自中國時報

 

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