SARS風暴延燒全台至今,令許多人感到焦慮,甚至恐慌。雖然疫情似有降溫趨勢,但難保隨時有升溫的危險,人們懷疑週遭的環境是否安全,擔心身旁的人是不是SARS帶原者…,種種複雜心情的交錯下,許多人精神緊張,甚至疑神疑鬼。 


此次SARS危機將影響民眾的不只是身體的問題,心理的壓力與情緒問題也是相當重要的課題;而當醫學界尚未發明對抗SARS的藥物時,我們除了增強自己的免疫力,並且採取避免感染SARS措施如勤洗手、避免探病、少到公共場所或密閉空間、戴口罩…等,心靈的慰藉也很重要。 


調解壓力,避免因而造成免疫系統功能的下降,是防禦疾病的重點之一,而您可能不知道,吃對食物也有助於紓緩緊張的情緒。以下幾個抗憂鬱飲食的建議,就可幫助摒除SARS壓力的陰霾。 

方法一:多攝取深海魚類 

深海魚如鮭魚、鮪魚、鯖魚…等富含ω-3脂肪酸,根據國外研究指出,憂鬱症患者血液中的ω-3多元不飽和脂肪酸濃度偏低,而深海魚類富含ω-3多元不飽和脂肪酸,若提供大量魚油予重度憂鬱症患者服用,可明顯改善其憂鬱症狀。所以,多攝取深海魚類可以有效地抗憂鬱。 

方法二:多吃五榖雜糧 

人體本身的荷爾蒙物質多巴胺及正腎上腺素,是天然的抗憂鬱物質,但要合成上述兩種荷爾蒙,還需維生素B1、B2的幫忙,也因此常被用來改善憂鬱症。此外,根據美國哈佛大學醫學院的研究發現,有四分之一感到憂鬱的人,是因為體內缺乏維生素B6及B12所致。 

另一個研究也指出,給予憂鬱症病人維生素B6補充劑,提高其血液中B6的含量,就能改善和紓緩憂鬱的症狀。而五榖雜糧富含維生素B群,多吃五榖雜糧飯、全麥麵包,可補充身體所需的維生素B群,以有效達到抗壓減壓的效果。 

方法三:攝取牛奶及深色蔬菜 

礦物質中的鈣及鎂等,由於兩者都與神經傳導有關,而臨床研究也證實,鈣及鎂確實可以有效安定情緒,改善睡眠及紓緩緊張情緒的功能,故將鈣及鎂也列為抗憂鬱物質。而含鈣質豐富的食物包括牛奶及其製品、板豆腐;而富含鎂的食物則包括深綠色蔬菜及全穀類食物。 

上述建議的飲食方法,僅可藉由生理調適來「改善」心理層面,但無法「改變」您的想法;換言之,如果問題可以解決,則煩惱多餘;如果問題不能解決,則煩惱無益。既然如此,何不拋開煩惱,樂觀地面對人生呢?

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